Dans le cadre de la série télé « In Search of Perfection », le célèbre chef étoilé Heston Blumenthal* a revisité différentes recettes classiques du répertoire mondial. Son objectif était de rendre ces recettes, selon son point de vue bien sûr, parfaites. Sa recette de bolognese, dans la tradition de la sauce ragù italienne, est tout simplement fantastique !
Vous êtes conviés à venir déguster cette sauce qui, nous l'espérons, vous comblera !
Les valeureux cuisiniers perfectibles : Yves Fallu et François Thibault
Au menu :
- Salades de verdure de saison
- Pâtes à la Bolognese façon Heston Blumenthal*
- Fondant au chocolat et coulis de petits fruits
(Nous savons tous que la perfection n'est pas une fin en soi... Pour nous amuser, jouons le jeu de nos cuisiniers 😉)
32,50$ / personne (Réservation requise)