Consommer « local » veut dire privilégier l'achat et la consommation d'aliments frais ou transformés produits à proximité plutôt qu'à l'autre bout du monde, des aliments dont on connaît la provenance et même, parfois, les producteurs.
C'est tout à fait le cas des produits que nous vous proposons à la Coop du Grand-Bois, qu'il s'agisse de tous les plats que nous cuisinons sur place pour le plaisir de vos papilles (potages, plats de résistances végétariens ou à la viande, desserts) ou encore des produits en frigo ou en tablettes dont la provenance est régionale (pain, croissants, viennoiseries, confitures, chutney, miel, caramel, sirop d'érable, saucisse, truite, canard, etc.)
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