Saviez-vous que la Coop du Grand-Bois a déjà éliminé l'utilisation de plastiques non recyclables, tels que les pailles, les contenants individuels de beurre et lait, ou encore les ustensiles ? Elle s'est dotée de trois bacs bruns, utilisés à plein par les cuisinières. Ces dernières peuvent d'ailleurs témoigner que le gaspillage alimentaire n'existe pas à la Coop car les assiettes reviennent vides en cuisine (! ) et tous les surplus sont par la suite congelés et vendus en portions à emporter.